第两百一十四章 雨前龙井

“你怎么来了?是不是墨轩斋出什么事了?”林轩惊讶的问道。

贺新民说道:“侯爷,墨轩斋没出什么事,只是孔颖达孔先生非要见你,他一副见不到你就不走的样子,小的也没办法。”

“你没有告诉他我的身份?”林轩问道。

以孔颖达那个性子,要是知道墨轩斋是自己开的,怎么可能不来。

贺新民说道:“侯爷交代了不要透露侯爷的身份,小的岂敢乱说。”

“行,我现在就过去。”林轩说道。

他对贺新民的态度,还是非常满意的。

……

“侯爷,孔先生在二楼呢,你直接上去就可以了,小的去忙了。”贺新民说道。

“行,你去吧。”

林轩来到二楼,就看到孔颖达一个人坐在那喝着茶,没有丝毫焦急的意思。

“孔博士,怎么不直接去我家找我啊。”林轩走上前去笑着说道。

孔颖达本来还惊讶,林轩怎么会过来,听到林轩的话,惊讶的问道:“墨轩斋是侯爷开的?”

林轩点了点头,说道:“正是。”

“那太好了,老夫有件事想请侯爷帮忙,不知侯爷是否愿意。”孔颖达说道。

林轩说道:“先生有什么事,先坐下说,我能做到的,肯定没问题。”

孔颖达坐下后,说道:“侯爷,字典已经编撰好了,等雕版制作好,就可以印刷了。但是因为包含的内容太多,需要大量的纸张,印刷出来的成本会非常高。墨轩斋的纸张非常便宜,但是却不能大量购买。老夫想让你通融一下。”

“没问题,不知先生多久需要?”林轩问道。

现在限量,也是因为产能不足,等扩产了以后,根本不勇担心这个问题。

孔颖达高兴的说道:“太好了,雕版大概需要一两个月时间。”

“先生放心,一个月后,墨轩斋就会解除限购,到时候,想买多少都行。”林轩说道。

“既然如此,老夫就回去了。”孔颖达笑着说道。

“我送先生!”林轩说道。

……

“公子,林平回来了。”春月说道。

“什么!林平回来了?人呢?”林轩惊讶的问道。

“回公子,林平带了几车东西回来,现在正在门口卸货呢。”春月说道。

“我去看看。”

林轩来到大门口,就看到林平正在指挥人卸下马车上的东西。

“林平,这些都是茶叶么?”林轩问道。

林平听到声音,连忙回身行礼,激动的说道:“小的见过公子。”

林轩摆了摆手,说道:“辛苦你了,这些都是茶叶?”

林平点了点头,说道:“回公子,这些都是按照公子的要求,在谷雨前采摘下来的茶叶。”

龙井分为明前龙井和雨前龙井,业有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。

雨前是指谷雨前采制的龙井茶。温度对龙井的影响非常的大,在春茶季节,气温越高茶叶品质越低,气温越低品质越好。同时,根据每年的节气,清明节之前一般气温处于低温缓慢向高温回暖的时节,过了清明,往往气温急剧攀升。因此以清明来作为龙井茶好次区分。

“很好,这些都是狮峰山上采的?”林轩问道。

不是说狮峰山产的龙井非常少么,这么多车,怎么也有一两千斤吧。

林平说道:“公子,这里面大部分都是狮峰山外围产的茶叶,真正狮峰山产的只有不到两百斤。”

林轩点了点头,这样才正常嘛,不过狮峰山周边一定区域产的茶叶,也算是狮峰山龙井,在后世也是非常珍贵的。

“你把狮峰山和周边区域买下来没有?”林轩问道。

林平把地契掏出来,递了过来,说道:“公子已经买下来了,这是地契。”

林轩接过地契,仔细的看了看,非常高兴。

“行了,这里你让他们弄就行了,取一些狮峰山上产的茶叶,跟我进去吧。”林轩说道。

“是!”

……

龙井属于绿茶,常见的绿茶加工工艺是杀青方式有加热杀青和热蒸汽杀青两种,以蒸汽杀青制成的绿茶称“蒸青绿茶”。干燥依最终干燥方式不同有炒干、烘干和晒干之别,最终炒干的绿茶称“炒青”,最终烘干的绿茶称“烘青”,最终晒干的绿茶称“晒青”。

这次林平运回来的茶叶,就是按照林轩说的进行“晒青”的。

其实林轩对这些,只能说一知半解,并不是特别懂。

但是没办法,杭州离长安这么远,新鲜的茶叶运到长安也坏了,根本没办法进行炒制。

林轩把茶叶放入茶壶,倒入开水把茶叶冲洗一遍,再次倒入开水。

其实泡茶的讲究非常多,但是林轩也不懂,只能这样泡了。

没多久,空气中就弥漫着久违而又熟悉的
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