张老四道:“既然你打算以后在铺子里卖，那你决定怎么卖了没有。”
“想好了呀，爹，鸡蛋是一文钱一个，那用鸡蛋做的变蛋就卖三文钱一个，十文钱四个；鸭蛋的话，就卖十文钱三个。”
“大妹，你不是说这光松花蛋要卖十文钱一个嘛，怎么现在又卖十文钱三个了？”张大姐问道。
“大姐，我那只是想让你和大哥帮我尝一尝才那么说的，若真卖十文钱一个，我怕可能就没人买了。”
“二妹，我觉得不会，要不你也教会我怎么做这个皮蛋豆腐吧，等我会了，我就每天做一份皮蛋豆腐放在铺子里，让来铺子里买豆腐的人都尝一尝，他们若喜欢的话就会买咱家的皮蛋了，我到时候定价高一点他们也会买的。”张大哥沉思后道。
张晓月想了想，觉得还真有这个可能，毕竟江陵的有钱人更对，也更舍得吃。
“那好，那我今天晚上教大姐的时候，你就也跟着学习，这样就不用单独教你了。”
“好，那我到时候就去厨房找俩。”
张老四却道:“何必非得等到晚上做饭的时候，你们现在就学！”
“爹，咱不是都吃过饭了嘛，现在再做会不会有点浪费皮蛋？”
张老四“哈哈”笑道:“虽然现在吃完饭了，但你若再端上来两份皮蛋豆腐，我们还是能够吃下去的。”
李文、苏强和谢君就都点了点头。
张晓月这才知道，原来大家伙都没有吃够，于是伸手一挥道:“既然都没有吃够，那我现在就去给你们再做两份。”
豆腐是现成的，也不用现做，而皮蛋更是应有尽有，所以张晓月一点也不小气。
每一份皮蛋豆腐里都放了好多的皮蛋。
第一份是她做的，第二份和第三份则是张大姐和张大哥做的了。
张晓月怕他俩光看她怎么做，等到他俩操作时再忘了，于是就让他俩每人亲手做了一份。
而她就在旁边指导。
三份皮蛋豆腐端上来，张老四和李文几人不一会就把这三份皮蛋豆腐一扫而光。
李文擦了擦嘴道:“这皮蛋豆腐确实不错，色彩搭配的也比较好，一黑一黄一白，并且皮蛋的蛋清也晶莹剔透，让人赏心悦目。接下来就是味道，不管是黑色的松花蛋，还是黄色的变蛋，两者吃起来都香而不腻，爽滑可口，而豆腐又软滑入味，酸甜可口中带有大蒜特有的辛辣，让人吃了还想吃。”
张晓月张大嘴巴看着李文，文化人就是不一样，连评价个皮蛋豆腐都这么文词藻藻。
其他众人也都张大嘴巴看着李文，张老四、苏强和谢君三人是一脸羡慕的看着他，而张大姐等人则是一脸崇拜的看着他。
张老四笑着道:“李老弟就是就是厉害，连说个皮蛋好吃都有这么多词句描述，那像我们只会说好吃。”
苏强和谢君两人就连连点头。
张小弟和张小妹两人眼睛亮晶晶的看着李文，听见张老四的话，也跟着连连点头。
李文摆了摆手，谦虚的道:“可不敢当，我也是今日吃了这皮蛋豆腐有感而发而已。”
张晓月见李文因为张老四的话脸色都红了，怕继续下去，他再尴尬，边道:“都吃好了吧，吃好了我们就把碗和盘子收了。”
张老四等人忙点头，表示吃好了。
虽然张晓月说要收拾盘子和碗，李婶和苏婶等人却不可能再让她收拾去的。
她们四人把所有的盘子和碗归拢到一块，每人抱了几个就下去了。
张晓月这才又跟李氏和张老四说起再腌制松花蛋和变蛋的事。
“爹娘，我想再买十个瓮回来，若这变蛋卖的好的话，我想把这个生意一直做下去，除了镇上还有江陵那两个铺子，我估计冯公子也会跟我预定很多的这个东西，如果这样的话，就需要咱不断地提供变蛋。”
张老四和李氏两人点了点头，李氏道:“你想怎么干就怎么干吧，我和你爹全都支持你！”
“那好，那今天下午，娘，你带着李婶她们，把家里所有的鸡蛋和鸭蛋都清洗出来。”
“都要清洗出来吗？我看鸡蛋和鸭蛋可积攒了不少。”
“都清洗出来，我还怕到时候这些不够呢！”
“这还不够，你腌制这么多的皮蛋能卖的了吗？” 张老四担心的道。
“卖不了也不怕，皮蛋这东西可以久放，能放到过年呢，并且也不会卖不了，先不说冯公子家饭馆的消耗量，就光咱两个铺子就不少卖。”
张晓月想了想又道:“这不是还有俩月多点就要过年了嘛，我想到时候整个什么皮蛋礼盒，就像那些糕点什么的，这样大家买去可以用作礼品走亲访友，到那个时候我还怕皮蛋不够呢。“
“那照你这么说，那要不要再多买几个瓮，这样你就可以多腌制皮蛋了。”
“也行，爹就经管多买瓮，反正以后都会用的着。”
“好，那我今天下午就去之前买过瓮
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