鱼卵的形状是圆形的,比小米粒略大一点,外面包了一层透明的液体,张晓月猜测这应该就是类似羊水的东西,要不就是鱼的其他部位,就像鸡蛋似的。
看完了外观,张晓月就用手拿起一粒鱼卵,用手轻轻一捻就把鱼卵捻破了。
里头好像有液体流出,张晓月摸了摸,感觉流出的液体有点滑滑且黏黏的。
张晓月猜不透这是什么,就不再猜测,把里头的大鱼捞出,准备等一会用这条大鱼做水煮鱼吃。
握着这条大鱼,来到厨房,就看到李氏和苏婶还有李婶正在忙着做饭。
李婶见张晓月拿过来一条大鱼,从她手里接过,道:“从哪里捞这么大一条鱼?”
“从咱鱼塘里捞的。”张晓月把鱼递给李婶,让她去把鱼杀了收拾出来。
李氏闻言抬起头,看到鱼肚子是扁的,猜测应该就是刚才那条产下鱼卵的鱼,急问道:“怎么把这条鱼吃了,你不是还要靠它孵鱼苗吗?”。
“不靠它,在河里的时候可能用的得到它,这鱼卵都不在河里了,没有其他鱼类吃它们了,还要它干什么。”张晓月指着那条鱼道。
李氏就笑着道:“那正好,明天就要开始秋收了,今天就当给你爹还有你苏叔他们补一补。”
李婶听了就高兴的拿着鱼下去收拾了,苏婶也很高兴,笑着道:“夫人就是啥都想着我们,连吃条鱼也想着我那口子。”
“主要是这秋收太熬人,不让他们吃好了,秋收都没力气。”
“咱吃的已经够好的了,我昨天去村子里,见大多数人家中午也吃的是稀得,那像咱家现在还能吃上干饭。”苏婶往灶膛里添了一把火后道。
张晓月心想只吃干的算什么好吃的,等以后她让她们想吃啥就吃啥,那才叫吃的好呢。
“娘,今天鱼我来做,我准备把这条鱼做成水煮鱼。”张晓月让李氏出去,她接过了她手里的锅铲道:“娘,今天鱼我来做,我准备把这条鱼做成水煮鱼吃。”
“行,那就你做,娘给你打下手。”
李婶正好把鱼收拾干净端来了,张晓月就接过,开始处理起来。
处理好,把鱼片先用家里有的料腌着,她就把鱼骨炒了,添上水让苏婶大火快烧。
家里没有熬好的高汤,张晓月只能用鱼骨头现熬。
不过鱼骨熬出来的汤也挺好,不比那高汤做出来的水煮鱼差。
吃过饭,见张老四开始准备明天要用的镰具去了,张晓月就把谢军谢慧拉到了她的房间。
“谢君,你帮我看看这鱼卵怎么孵鱼苗。”
谢君早就看着这些鱼卵道:“二小姐,我也不知道咋孵鱼苗啊,我们只会孵鸡苗鸭苗!”
谢慧也跟着点头,道:“是啊,二小姐,我们还想问你怎么孵鱼苗呢?”
“那你们孵鸡苗的时候怎么孵?”
两人互相看了看,过了一会谢君道:“孵鸡苗的时候就是把温度控制好了就行。”
“不用特殊照料?”
“不用,就是十多天后就用温水把鸡蛋过一遍,剩下的就是每天勤观察着点鸡蛋。”
“那这用鱼卵孵鱼苗可能也得控制温度,温度不能太低了。”张晓月举一反三道。
“应该是这样。”
“我也不用泡水,因为它们一直在水里呢,我只需要换水就行了。”
谢君和谢慧同时点了点头,没有说话。
张晓月又问了一些其他孵鸡蛋需要注意单位地方,然后都举一反三的用到了孵鱼苗身上。
本以为能够成功孵出鱼苗,谁知秋收都收完了,张晓月的鱼苗还没有孵出来。
张晓月也不知道哪里出问题了,只能提着木桶来找张伯。
“张伯,这鱼苗怎么孵不出来呀?”
张伯捞出木桶里的鱼卵闻了闻,道:“你这鱼卵都坏了,它当然不能孵出来了。”
张晓月听了就也伸手捞出一些,放在鼻端闻了闻。
“没坏呀,一直就是这个味。”
“你仔细闻一闻,是不是有一股腥味跟鱼腥味还不一样。”
张晓月就又仔细的闻了闻,道:”确实有,不过这不是鱼卵本身的味吗”
“当然不是了,这就是鱼坏掉时候的味道,所以我爹才说你这些鱼卵坏了。”张大宝闻了一下道。
“啊,那我这么久孵不出来鱼苗就是因为这些鱼卵坏了?”
“嗯嗯,有这可能。”
“张伯,大宝哥,咱鱼塘里现在有小鱼苗了吗?”
“有啊,一群一群的可多了,你看那些翻水花的地方都是有小鱼在游动。”张大宝指着鱼塘道。
张晓月顺着他的手,往鱼塘看去,果然发现有很多地方在翻水花。
看了看木桶里鱼卵,又看了看鱼塘里的鱼苗,张晓月问道:“那我哪里出错了,我为了能把鱼苗孵出来,可是换水很勤的,一天换一次水。”
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