“那就好!那就好!东家,这回我们可是赚大发了!”
刘掌柜大喜。
“别急,我还有话说。”
李无峰说道,“将订购的价格提升到80贯一壶!”
“嗯?这是为什么?”
刘掌柜疑惑问道。
“‘霸王醉’产量低,他们一下子要了这么多,自然要抬高一下价格。整个大唐只有我们一家有这种酒,他们爱要不要。刘掌柜,你呢,就钓钓他们的胃口,迟早他们会求你的。”
李无峰也不怕对方不买,反正他也不愁卖不出去。
这酒是越埋越香,他没什么担心的。
“明白,东家!”
经过李无峰的提点,刘掌柜很快明白了该怎么做。
“只是这油?我们是不是用猪油这些来炸这麦肯基?”
“不用,这个油,我来解决。放心吧!”
李无峰微笑道。
华夏食用油的历史很长远,在原始社会之初人类依靠渔猎和采集植物为生。
火的出现让他们开始学着烤制食物,在他们烤制肉食之际,发现从动物体内熔滴下来的油脂具有特殊的香味。
而且肥肉细嚼亦能挤出油脂,从而懂得日晒、烘烤和挤压均能从含油丰富的动物中得到油脂。
从此萌发了利用动物油的历史。
而后古人在烤食过程中,发现一些果仁掉进火里会飘逸出香味,也会熔出像动物油似的液体。
植物油也从此得到广泛的应用。
华夏古代制油业的发展是建立在农业种植面积的扩大和增产、社会对植物油消费的增长的条件上的。
在春秋《诗经·国风》和西汉《礼记·内则》中的膏就指的油脂。
西周时期起,已经有了原始植物油制取的方法,制油业的种子从此就萌芽了。
西汉末年,《汜胜之书》“豆有膏”是我国最早记载大豆含有油脂的一本农书。
公元533年北魏末年贾思勰编著的《齐民要术》中提到了动植物油有大麻子油、芝麻油、苏籽油、芜箐籽油、猪油、牛油和羊油等七种。
但那时的植物油几乎都不是用来食用的,真正食用的只有麻油,也就是用少数民族进攻的芝麻压榨出来的。
但这油产量极低,所以造成了“醉仙楼”现在的油缺。
汉代以后,开始出现植物油,但不能食用,只用来制绢布。
直到宋代,才开始有食用植物油的纪录,有麻油、豆油、菜油、茶油等。
李无峰让李东海找来石匠和木匠,来做几样工具。
此时的府中工匠对李无峰是无比的崇拜,自然没有半点问题。
这次找来了三个石匠,一个木匠,要他们按照自己画的样式干活。
没多久一个先进的石磨就呈现在所有人的面前,让几个工匠大为欣喜。
这石磨虽然到了大唐时期已经非常成熟,但他们却没见过三郎设计的这个。
“你们当然没见过了,这可是后世20世纪70年代才改良的,比你们的好用很多,你们见过才有鬼了。”
李无峰得意笑了。
“三郎,你这是做什么啊?”
这时刘思颖在两个小丫头的伺候下,也起床了。
见到李无峰又在弄什么新鲜玩意,不禁问道。
初为人妇的刘思颖,迷人至极。
“榨油!让你们试试这豆油的好处,不是只有芝麻炸的油才能吃,这豆子的油也很香。”
李无峰笑道。
“石中出油?”
小翠好奇道。
“你们看着就知道了。”
等一切都弄好了,李无峰让几个工匠将石磨冲洗干净,又把豆子淘好,倒在铜锅里炒熟。
然后把豆子倒在石窝里,铺平,再把圆石盖上去。
放上粗大的杠子,用结实的麻绳缠住,绞动轱辘,一阵咔吱声中,圆石慢慢下陷。
没过多久,石孔中就有豆油流出来。
闻着散发在空气中的油香味,一旁的工匠不住地抽动鼻子。
他们一年难得吃到几次油,乍闻如此浓烈、喷香的油香味,口水都流下来了。
望着这香气四溢,却还有些浑浊的豆油,这些工匠自然是不明所以,惊奇之极地道:“真是怪事了,水都这么香!”
这话要是在现代社会说,不给人当成白痴,就是给当成神经病。
刘掌柜张大着嘴巴,一脸的难以置信,问道:“真的,这能烧菜吃?”
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