想吃肉，找嘉谷？
听到秘书转述的话，韩部长难掩意外之色。
不是他小看嘉谷，但从生猪养殖业行业集中度来看，哪怕前10大养猪企业的生猪出栏量，也不过是占市场份额的10%不到；嘉谷农牧1500万头的年出栏量，当然不能算小了，但与全国7亿头出栏量比却是极小的。
难道是想说嘉谷的猪肉储备？
思考了一下，他就摇摇头。
诚然，嘉谷具有猪肉收储资格——嘉谷农牧作为数一数二的养猪企业，既有庞大的冷库储备体系，又有分销渠道，相应的市场运作和消化能力都不缺……最关键是，嘉谷也有意，所以是承担了生猪活体收储和冻肉收储双重任务。
过去两年猪肉行情一般，嘉谷的猪肉收储其实是超量运行，这一点韩部长也是有数的。
但哪怕是嘉谷所有空余冷库全放满猪肉，也不会超过50万吨。全部投放市场，也只是杯水车薪——对于可预计的数百万吨缺口，别说解决猪价大幅波动的问题了，甚至连缓解都很难。
再说了，商业部正密切跟踪市场动态，什么时候投放中央储备冻猪肉，也轮不到嘉谷决定不是？
又或者说嘉谷农牧生产的其他肉类能填补猪肉缺口？也不应该啊，没听说嘉谷农牧的肉牛产业爆发了啊。
韩部长默默品咂了一下嘉谷的各种优势，还是不知所以然。
这让他更好奇了，这种情况下，胡其远为什么敢将嘉谷推出来？
韩部长回到办公室，没有多寒暄，就直接将问题抛了出来。
胡其远笑吟吟道：“你研究过嘉谷养猪场的分布规律吗？”
“嗯？”
胡其远也不卖关子了，主动打开一张涂了颜色的地图：“应该很少人研究过这一点，嘉谷系养猪场更靠近生猪消费市场。”
韩部长仔细一看，果不其然。
伴随环保政策的陆续落地，生猪产业迁徙的大幕已经拉开。2012年以来，长三角、珠三角等地区生猪出栏量持续快速下降——南方水网地区的生猪行业门槛被环保约束明显提高了，产能向环境容量大的地区和玉米主产区转移，此布局被养殖业戏称为“南猪北上”。
几乎所有大型生猪企业都在资源丰富、环境承载能力较强的东北及云贵等潜力增长区加强布局，只有嘉谷农牧显得更特殊。
嘉谷农牧倒也在东北布局，但大部分已投产和预备投产的年出栏50万头以上的超大型规模化养猪场，与环境约束发展区高度重合，这在涂了色的地图上一目了然。
韩部长摸着点门了。如果是平时，这也没啥值得说道的。但在非瘟肆虐、跨省禁运下，嘉谷养猪场的布局颇有点“进可攻退可守”的意味。
简直就像嘉谷专门为了应对非瘟冲击而布局的一样……韩部长突兀的想道。
不过这个念头只是一闪而过，毕竟，让产品更靠近消费市场也是情理之中的事情。
真正的问题是，嘉谷系养猪场何以在环保政策约束下依然保持高速增长？
要知道? 即使是大型养殖企业? 在南方地区扩产也需完成规划选址、找政府拿地、污染处理和环评达标等众多环节，在各地环保部门对相关法规的理解和执行差异较大的情况下? 程序十分复杂。
这一点胡其远很轻易就能给出答案：“这不难理解。嘉谷系养猪场有嘉谷系合作社的配合? 周边有足够的土地用来资源化利用养殖场废弃物，在废弃物排放上几乎完全做到了‘零排放’? 因此在各个地方都能通过审批。”
“所以，又是系统性的胜利? 对吧？”韩部长接了一句。
胡其远点点头：“是啊? 系统性的胜利。”
嘉谷系养猪场在非瘟风暴中，起码到目前为止，是相对从容的。他们对非瘟的防控，对合作伙伴生物安全的规范指导? 被业内人一致认为是“系统性的胜利”。
跟着感慨一句后? 他轻咳一声，将话题拉了回来：“你知道的，现在猪肉价格的飙升，很大程度上是因为跨省禁运，导致生猪供需存在地区性的产能错配。而从出栏结构来看? 只有嘉谷系养猪场，拥有核心种猪群? 拥有庞大的生产能力，还能在最短时间内将增产潜力转化为实际生产能力? 响应沿海消费大省‘保供稳价’的要求……”
看着胡其远列出的包括能繁母猪群、后备母猪群、预计在各省的新增产能等数据，韩部长的表情也变得严肃起来。
“嘉谷有什么诉求？”
不用多说? 韩部长也明白了胡其远的来意。
胡其远也没有避讳道：“发改委联合你们农业部? 支持嘉
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