“恭喜开张大吉,柱子以你的手艺这家店不愁没生意,好好干,以后好为孩子们留下份家业?”
娄正华此时正春风得意,特意抽空过来撑场面,老一辈的人更注重家族传承。
“哈哈……您放心,以后你那酒楼我会帮你培训厨师的,现在你也多留意一下别把店开太大了,毕竟请人还不如自己教出来的来得踏实?”
何雨柱虽然自己做买卖,但也不忘了帮帮自家岳父。
两人相视一笑拿起剪刀剪完彩,快餐店生意正式开张。
有些事情根本不用说的太明白,两人转身然后开始招待过来捧场的客人。
“哈哈……恭喜了何老板,今天我猪油仔为你来给你贺喜,昨天晚上隔一宿都没睡,特意去跑请了一个大师给你写一幅横幅,看看喜不喜欢?”
就在店铺刚开张的时候,猪油仔挺着个大肚子从车上下来。
顺便从副驾驶领了一副装裱好的横幅过来,上面写着生意兴隆,虽然不是啥值钱玩意,但也是他们的一片心意。
“哈哈哈……多谢了老哥能来捧场,等下可得多喝两杯?”
何雨柱知道香江60年代这种环境没有这种背景,生意很难做,也是无奈之举。
“好说好说,走,咱们进去多喝两杯?”
猪油仔用手搭在柱子的肩膀上,就往里面走。
虽然他何雨柱的店没有让猪油仔入股,但是以后该给的礼数一定要给齐。
毕竟现在这是香江这个大环境之下的大势所趋,何雨柱也是无奈之举,不然的话他的店可开不起来。
这家店是柱子最大的一家,总共分上下两层,上面那层有两间包厢,今天正好可以用来招待客人。
随着何雨柱快餐店的开张,很快附近中午放学的学生与上班族,趁着新鲜劲就过来围观,有些人还进来尝尝鲜。
对于这种新模式的快餐店,60年代的香江老百姓也特别好奇,由于卖的物品价格公道,味道也不错,很快就受到了附近街坊邻居的喜欢。
今天的快餐店一律7折优惠供应,明天就恢复正常价格了。
等明天价格恢复之后,小型普通鸡腿汉堡1.5元一个份,大型牛肉汉堡1.9元,鸭腿饭1.8元一份,炸薯条0.6元一份,
鸡腿饭1.6元一份,叉烧饭1.7元一份,顺便送上碳酸饮料一支,与当前香江的物价这价格也比较公道。
不管是哪个年代,老百姓爱占便宜的习惯还是永远改不掉,大伙一听说今天是这家店有半价优惠,差点没把店里面的门给挤爆了。
今天他们这家店可以说全场爆满,毕竟这种新奇的快餐在香江还没出现过,这年头工人们可不差钱。
走过路过图个新鲜感,有些人也会进来尝一下,以当前这70平方左右的面积,何雨柱这家店一次可以坐下20个人同时吃饭。
何雨柱这种高级厨师出码,他这家快餐店的配料还有口味,可都是杠杠的好,几乎已无限接近90年代麦当劳的模式,说到底最多也就达到80年代的极限。
这里的装修,所有的餐具都是用不锈钢进行布置,就连餐桌也是不锈钢材质的。M.biQUpai.coM
这种餐桌经久耐磨,又不容易生锈,何雨柱在当初开店的时候,所有的餐桌与餐具就是用这种材质的进行装饰。
这年头已用不锈钢餐具,我可没有吹水,就连国内当下的情况不锈钢的出现可是在1916之后到1949年之前。
我们生产不锈钢是有记录可查的,1952年9月大钢炼出我国第一炉不锈钢。
所以说香江这种开放的市场环境之下,老早就已经有人使用不锈钢材质厨具了。
“不错,装修的挺像个样,老外管这些叫啥?……罗曼蒂克,对,就是罗曼蒂克!”
猪油仔可是见惯大场面的人,刚进去里面逛了一圈,就觉得眼前这人挺会装修的。
不为别的就凭他这种调调,就合他的心意,要不说这里就做快餐行业,猪油仔都以为这里可以卖牛排吃红酒了。
“哈哈哈……里面请,今天你可得多喝两杯?”
何雨柱把人带到包厢之后,直接吩咐人赶紧上菜,今天他可打算好好款待猪油仔,毕竟这家伙能来就代表着上面的一种态度。
很快,自从他的快餐店开张之后,一个星期就过去了,其实柱子这种小打小闹的生意,还入不了现在那些大佬的眼里。
这星期的营业额很快也被统计了出来,单单一个星期的销售量收入就有5200块钱左右,以他估计单单快餐店一个月就得2万块左右,再减去房租费,食材费与店员的工资费用,何雨柱估计一个月下来14500-15000块钱完全没问题,这在60年代当下的情况已属于高收入了。
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