顾洛锦正好走进来,听到这话,小心翼翼的看向穆染青。
穆染青微笑的看了一眼顾洛锦,然后捏了一下顾铭浩的鼻子,“小小年纪操心的事情不少,再胡说,晚上不给你吃好吃的了。”
“我不说了。”顾铭浩赶紧捂住了嘴巴,他要吃好吃哒。
顾洛锦心里倒没有失望,这个时候要是以前的青青肯定会高兴得眉飞色舞,说不定还能扑上来抱住他要嫁给他。
现在清醒的青青不会,不再围着自己转,她有自己的理想,有自己要忙碌的事情,有她的责任。
这样的穆染青,浑身散发着迷人的魅力。
这里交给顾洛锦处理,穆染青去后厨,她走出门,把手放在心口处。刚才顾洛锦那眼神是什么意思,不会想她会说,对我就是要嫁给你三哥。
穆染青不禁失笑,或许是自己想多。
哪怕他现在对自己有些好感,不一定是爱情,他是个分不清爱情的人,对女子的接受程度太低。
摇摇头,不想了,穆染青进了厨房。
芳娘看到穆染青进来,欢喜的喊了一声小姐,“大肠和猪肚洗了,您看看洗得干净不?”
穆染青看向分开装的大肠、小肠和猪肚,“洗得挺干净,你也不嫌臭。”
“以前在家里的时候,年年都要跟着挑粪,都习惯了,不觉得有多臭。”
芳娘勤快能吃苦,这些活真不算什么,“入口的东西,我多洗了几遍,不过这味道还是有些大。”
穆染青拿了剪刀,“大肠要翻过来,把里面的肥油给去掉,怕藏污纳垢。然后,咱们用醋把肠子和猪肚泡一泡,能去除粘液......”
芳娘学会了,又让穆染青检查其他的东西,穆染青很满意,她们手脚麻利,收拾得很干净,猪头都已经剖开,取出了猪脑花,泡在热水里。
穆染青拿来了卤料包,这些东西全部卤了。新笔趣阁
穆庆明和顾邦彦他们今天看到猪头就开始惦记晚饭了,自从上次在营州城吃过穆染青做的卤猪头后,回味了很久,今天又终于能吃上了。
明天一部分人要离开,喝点小酒。
晚上卤了八个猪脚,每桌一盘猪头肉、猪耳朵和猪舌的拼盘,泡发的墨鱼加排骨和猪肚炖汤,洋葱炒猪肝,红烧大肠,再来一个素菜。
别看晚上都是荤菜,其实并不值钱,很实惠。孩子们多了一道烤脑花,穆染青拿了勺子给放进去,“最近你们读书辛苦,吃这个补补脑。”
没说是猪脑花,孩子们以为是鸡蛋呢,吃得津津有味。
顾邦平吃着大肠,“第一次发现猪下水这么好吃,就这大肠,以前是看都不会看一眼。”
“那是。”顾邦彦夹了一块猪脚,“什么东西经过青青丫头的手,都会变废为宝。”
顾老夫人爱吃洋葱炒猪肝,“这里面放了泡椒,很下饭。”
陈美乔笑着说道,“我是什么都喜欢吃,青青厨艺好,带出来的这些丫头跟着厨艺都不错。”
说到这里,大家才想到青青和姑娘们跟着去了营州城,这往后可吃不上这么美味的饭菜了。
穆染青跟穆庆明说道,“爹,家里忙,您请两个厨娘做饭吧,不行就去牙行买几个人回来。”
“还是买几个回来吧,家里的杂货也需要人干。”穆庆明认为签了卖身契,用着放心。
海边的小集市没有牙行,要买人得去东武县。
穆庆明说道,“这事儿明天爹跟你们一起去东武县,马上就解决,你不要操心了。”
明天要出发,大家各自散去收拾行李,夫妻之间和孩子们说说话,告别。
穆染青喊了穆清城去厨房,顾洛锦自然的跟上了。
穆染青搬出猪胰脏,“哥,这东西你把上头的油脂和里面的经络,然后把它捶成糊状就行。场面有点血腥,你若是看不下去就别看,以防反胃。”
“行,我知道了。”穆清城觉得自己能胜任,一块猪内脏难不住他,搬了把椅子开始干活。
顾洛锦看着穆染青,“青青,我能做什么?”
“你过来帮我把这盆水倒进桶里,然后把里面的杂质去掉,然后扛一口袋木子过来倒进水里浸泡。”
要干活,她这里活可多了。
顾洛锦去搬木子的时候,穆染青和小六一起铲了草木灰进木盆里,继续放水泡起来。
搬来木子后,倒在框里把外面的白色假种皮敲掉,去掉里面的种子,再打碎后倒进之前沉淀过的草木灰水里浸泡。
另外一口袋用碱水直接浸泡,看看两个功效是不是差不多。
穆清城那边来了良平帮忙,一人一个猪胰脏,挑赶紧后开始拿了一根木棍捶。两人力气大,一块猪胰脏很快被捶成了糊状,不过那状态让人
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