一大早柳梅就起来了，一想到以后再也不用像以前那样手里既没有钱还没有粮，她就开心的不行，整个人眉宇间都透露着愉快，精神好的不得了。
“晓静，娘和你爹上工去了，你在家待着别乱跑啊，尤其别去后山知道不。”
“哎哎，知道了。对了娘，我一会儿可能会去县城，中午你回来给你和我爹做饭吧。”赵晓静一边埋头嚼着饭一边回道，像是有什么事一样很着急。
“好，记得早去早回啊。”叮嘱完柳梅就走了。
于是她加快速度吃完了饭，拿着一个小篮子和铲子出了门，扭头就往黄梅子山走。
这个山就是她摔下来的那座山，她其实不太想来，但是没办法，赵家村附近就这一座山。
整个山非常大，据说被好几个村子包围着，进山稍微深一点晚上就会出不来，里面还有很多的野兽啥的，所以大家都只在外围活动。
赵晓静其实不知道这山的路线，但是她一瞅就发现赵家村只有一条通往那的路，像是专门修了一样，跟村子里的路一样宽，是用泥土加石头铺成的。
进山后山上的路也是修过的，倒不像底下那样重新铺过，只是把两边的草都压在了里旁边，中间留出一个可以过人的小道。
赵晓静在路边蹲着，手拿起一个又一个叶子仔细观察，终于找到了！
叶子长而窄，根部没有叶片，越往上越宽一些，但整体还是比较细，中间的杆也不粗，微微向四边散去，倾斜但没有到地面上，就是这种菜，书里说过用这种菜做出来颜色好看且口感很好。
昨天晚上看完书的简介后，她一下子就被目录吸引住了，有各式各样的硬菜，其中最让她心动的就是红烧肉。
表面带着一层锃亮的油光，颜色红而不褐，夹起来的时候还会颤抖，入口即化，软糯极了。
上层的肥肉油但不腻，带着一股淡淡的糖的香甜，下层的瘦肉条条分明，嚼的瞬间分散开来，和肥肉混在一起，酱汁爆满口腔，咽下去后嘴里还留着浓浓的肉香味，唇瓣也带上了一层油光，舔一下更是让人回味无穷。
可惜她现在没有钱，买不起肉，要不然肯定第一个就学这个菜。
没办法，她只能接着往下看，终于在看到菜疙瘩的时候点了下头，这个比较好做啊，野菜什么的山上肯定都有。
上一世她是吃过菜疙瘩的，当时南街新开了一家饭馆，听人说里面的菜很好吃，于是她开车绕了大半个城市去那家尝了一下。
其余菜式都很一般，唯独他们家的主打菜——菜团子非常的好吃。
绿色的菜被捏成一个又一个的小球，围成一个圆，中间放了一个碟子，里面是蘸料。
那料不知道是怎么做的，硬是让被称为神嘴的她也没尝出来，只能感觉到像是放了盐，鸡精，酱油，辣椒油，辣椒油是拿大料洋葱香菜和醋一起爆过。
后来她就成了这家饭馆的常客，一方面是因为味好，一方面也是想试着看能不能尝出它里面的配料。
没想到在书里也看见了这道菜，这一下子就勾起了她的兴趣，也不知道这个方子做出来的蘸料和那家菜馆有什么区别。
于是她浏览完配方后便进了实操演练室准备试试手。
这个实操的房子也是在脑海里，全都是虚拟状态，且会完全模拟现实家中厨房的样子，材料也是直接备好。
里面的东西能摸到能使用，饭菜做出来也能看到和闻到味道，唯一一点就是不能吃。
赵晓静小小的遗憾了一下，拿了一份材料就准备开始，每一步都是看着菜谱上进行。
菜是直接洗好去根的，她拿起刀把菜切成小碎块，放到盆里，加入一勺盐、半勺苏打后，像搓衣服一样开始用手揉搓，直到菜叶出水，完全变蔫即可。
然后就可以往上面洒面粉了，不能一次性放太多。先放一部分，用筷子搅拌均匀，观察是否还有水，如果还有的话再往里面加面，直到变成比较稠的面糊。BiquPai.CoM
这个时候就可以开始捏团子了，取两个手掌多的量，双手交叉合起来，中间自然而然的出现一个空腔，菜团子就会在这个里面成型。
蒸笼上铺一层湿布，将捏好的团子有间隔的放在上面，用中火蒸二十分钟，蒸好后晾凉就可以出锅装盘了。
在这期间就要准备这道菜的灵魂——蘸料。
蒜和生姜捣成泥，细香葱切碎，全部放入小碗中，上面铺上一层辣椒粉。
锅里倒适量的菜籽油，烧热后泼在辣椒上，确保辣椒被完全泼熟，激发出它的香味和辣味，然后加入酱油、香醋和芝麻油，再来上一点点的盐，搅拌均匀就可以了。
这样一道让人闻了直流口水的菜疙瘩就做好了。
虽然过程很简单，但是对于赵晓静这个新手来说也是非常大的挑
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