第十三章 流水席

沈老夫人从京城回来省亲的消息像长了翅膀一样满天飞。沈府老宅每天都有递贴子前来拜访的人。前来求见的人更是络绎不绝,沈老夫人就挑能见的人一一见了。

在见过的人里,沈老夫人又挑了些关系确实亲近可靠的人留下来用饭。院子里的流水席面自沈老夫人来了就没有断过,这些席面都是大厨房负责准备的。

沈老夫人上了岁数,哪里能陪得了这么多人,再说也不是什么人都有资格让沈老夫人陪着的。沈老夫人就重新做了安排,内宅的客人就让沈二夫人出面待客,外宅的客人就让沈二老爷出面待客。这样安排下来,沈老夫人就轻松了许多。

沈老夫人在自己的小院里躲清闲,吃饭就让小厨房做好,让屋里伺候的丫鬟过来取回去,等闲凡人即使进了沈府老宅也见不到沈老夫人一面。

沈牡丹不愧是沈老夫人跟前的红人,对沈老夫人的口味了如指掌,每每送进去的饭食都能得到沈老夫人的夸赞。

沈牡丹从不吝啬,得了赏赐也是见者有份,小厨房的人都跟着沾了光,沈牡丹的厨艺和人品更是得到了大家的高度认可,凡是和沈牡丹相处过的人没有不举大拇指的。

王嫂子趁周围没人的时候,偷偷和李玉洁八卦,话里话外都替沈牡丹可惜。李玉洁嘴上没说,心里却不以为然。

像沈牡丹这样优秀的事业女性,在她穿过来的那个时代,大龄单身的比比皆是。一个人一个活法,没有什么好可惜的。要过什么样的日子是每个人自己的选择,不妨碍到别人就行了。

这些对李玉洁没什么影响,李玉洁仍然像往常一样,专心致志地学习厨艺。沈牡丹非常欣赏李玉洁,尤其欣赏她这种能够静下心来认真学习厨艺的劲头,平常也时不时对她指点一下。

沈牡丹毕竟家学渊源,看问题直指关键,简简单单的一句话就让李玉洁受益匪浅。

府里访客不断,大厨房几乎天天要做流水席,李婆子做为大厨房的管事,虽不用事事亲力亲为,但也非常辛苦,人都瘦了一圈。再加上春天干燥,李婆子整天在厨房里让油烟熏着,嗓子也哑了。

李玉洁看着心疼坏了,就琢磨着给李婆子做个野生荠菜炖乌骨鸡汤,好好给她补补身体。

荠菜营养丰富,富含多种维生素和微量元素,能够健脾开胃,润肠排毒。乌骨鸡包含丰富蛋白质和多种维生素及其它营养元素,属于低脂肪高蛋白,可以补气养虚,春季养生滋补用这款汤最合适了!

拿定主意,李玉洁第二天早早起来洗漱收拾好后,就去了小厨房。沈老夫人今天的早饭是皮蛋瘦肉粥和白面馒头。

沈牡丹把皮蛋瘦肉粥熬的软烂粘稠,颗颗大米晶莹饱满。李玉洁做了小葱拌豆腐、拍黄瓜、蒜泥茄子和杏仁菠菜四个清淡爽口的小菜,王嫂子蒸了一笼宣软白胖的小馒头。

到了时辰,沈老夫人身边伺候的丫鬟过来把饭食端走,沈牡丹就安排小厨房的人坐在一起吃早饭。

李玉洁坐下来匆匆吃了几口早饭,就把碗筷放下,一点点蹭到沈牡丹身边。沈牡丹看了她一眼,放下碗筷站起身向门外走去,李玉洁连忙起身跟出去。

“说吧,什么事?”沈牡丹问李玉洁。

李玉洁不好意思地道,“牡丹姐,我想请个假,一会儿上后山挖点野生荠菜回来,给我师傅煲个汤。”

“要请假?那你去吧,正好现在也不忙,挖完野菜赶紧回来就行。”

“不只是要请假,我还想借小厨房的锅灶用一用。”李玉洁对对手指头,低下头道。

“我就看不上你这副小家子气的样儿,用一下锅灶算多大点事儿,随便用,我准了!只要不耽误给沈老夫人做饭就行了。”

李玉洁连忙摆手,“不会的,不会的,不会耽误给沈老夫人做饭的。”

沈牡丹噗嗤一声笑了,“去吧,要上山就趁现在,山里还凉快点儿。你把桂花一起叫上,两个人多挖点,晚上咱们包猪肉荠菜馅儿的饺子吃,老夫人肯定喜欢。”

李玉洁连声应着,给沈牡丹道过谢后就跑远了。她还要赶紧去前面偏门看看,能不能碰上出门采买的小厮呢?

李玉洁到了前门,正好碰见王嫂子的丈夫沈平要出门采买东西。连忙把他叫住,让他帮自己买只乌骨鸡回来。

李玉洁把准备好的钱递给沈平,多给了些,余下的让他拿着买酒喝。和沈平说好,让他把乌骨鸡买回来后就放到小厨房。

李玉洁又赶紧跑着去找桂花,桂花已经收拾好了,正在小厨房门口等她呢。见她气喘吁吁地跑过来,就让她歇一歇缓口气再走。

李玉洁双手扶着腰,慢慢把气喘匀了,然后冲桂花摆摆手,转过身去。李玉洁把背篓给她背在肩上,两个人背着背篓去找范婆子。

范婆子是老熟人了,李玉洁没事儿的时候就常去后角门找范婆子玩儿。每次过来或者给她带点饭食或者给她打两角酒。

范婆子看两个人背着背篓,就
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