李玉洁能得到这么好的差事全靠李婆子和徐嫂子在高管事跟前说了好话,自己来沈家也没什么依靠,就更要和这些人处好关系。李玉洁、王嫂子和小环三个人把食盒和酒坛子抱过来,把酒菜摆上桌,大家分宾主落座。在座的豆是沈家的老人了,李婆子、徐嫂子和王嫂子彼此也都熟悉。
李玉洁挨个敬了酒,大家就自己热闹开了。李婆子喝了李玉洁敬的酒就让她在身边坐下,把李玉洁带过来的饭菜挨个尝了一遍,笑着对她点了点头。厨艺能得到李婆子的肯定,李玉洁非常高兴。
厨师养成系统对李玉洁厨艺的评价是一串串冰冷的数据,它是一个数据化的系统。李婆子就不一样了,她能当上大厨房的总管厨艺自不用说,而且她是在尝过自己做的饭菜以后才评价的,给的评价也很客观。红烧肉做的最好,糖醋排骨做的不错但还稍欠火候,其余几个菜只能算是勉强过关。
要知道,沈家的厨师也不是什么人都能当的,需要经过好几道考核才能当上厨师。李玉洁虽然已经去了小厨房,但干的活还是和原来差不多,大部分时候都是给王嫂子打个下手帮个忙。
李玉洁听完李婆子的评价也不灰心,自己的厨艺自己清楚,前世虽然偶尔也做顿大餐犒劳自己,但是和专业的厨师还有很大的差距。自从自己的快穿系统加载了厨师养成计划,自己的厨艺才有了很大提升。就目前自己这个水平想要靠厨艺吃饭还有很长的路要走。
喝的热火朝天的一群人开始说起了府里的八卦。沈府的大老爷是户部侍郎,老夫人一年比一年岁数大了,趁现在还能行动,回老家看看。
这顿饭吃了约有一个多时辰,丫鬟婆子们吃的杯盘狼藉,两坛子酒喝的底都不剩的时候才散了。
“小玉啊,得空了经常回来,婆子教你做好吃的。”李婆子喝的兴起,要教李玉洁做菜。
“嬷嬷放心吧,我一定经常过来。”李玉洁笑着应了,但是没敢当真。在古代,拜师是一件很严肃的事。“一日为师,终身为父。”师徒关系,仅次于父子关系。李婆子厨艺好,又是大厨房的总管事,她要是想收徒,拜师的人能把门槛踏破。
可要是不把李婆子的话放在心上也不行,自己正愁没有人请教呢,能拜这么李婆子为师,自己的厨艺一定能有更大的提升。自己在现在这个世界唯一安家立命的本事就只有厨艺了。
李玉洁传过来以前学的专业是经济学,那些东西在这个世界里是没法拿出来用的,要想在这个世界立足还是要踏踏实实学点真本事的。
把喝醉的李婆子送回去,李玉洁留下来和大家把大厨房收拾干净,又到了做晚饭的时间了。李玉洁赶紧回到小厨房去给王嫂子帮忙。
思来想去,李玉洁觉得还是应该去探探李婆子的口风,看看她那天说的话自己还记得吗?她拿了自己做的花糕去找徐嫂子,徐嫂子好笑地点点她的头,“你这么勤快又聪明肯动脑子,别说李婆子了,我也愿意收你做徒弟。”李玉洁调皮地吐吐舌头,其实她的面点手艺都是徐嫂子指点的。不过,徐嫂子没提想收自己为徒,自己也不能见个人就拜师啊。
“你先回去吧,过几天我就给你信儿。”
李玉洁乖乖地走了。
过了几天,李婆子叫李玉洁过去。李玉洁将做的几个小菜放进食盒里,又央着王嫂子帮忙买了一坛酒,一起拿着去看望李婆子。
李婆子指着李玉洁笑着对徐嫂子说道,“我就说这个小丫头精着呢,这不还带东西过来了。咱们都是伺候人的,也没那么多规矩。拣日不如撞日,今天咱师徒两个就在这摆一桌酒席,请在座的各位做个见证,就算举行拜师仪式了。”李玉洁脆生生地应道,“是,师傅。”
一时间,大厨房里满是道喜声。有和李婆子道喜的,恭喜她收了个好徒弟。有和李玉洁道喜的,恭贺她拜了个好师傅。桂花也过来和李玉洁道喜,李玉洁笑嘻嘻地回礼,两个人笑着玩闹起来。
李玉洁和李婆子就在大厨房摆了一桌酒席,请众人吃了。李玉洁在众人的见证下,跪下给李婆子结结实实磕了三个响头。李婆子用袖子擦了擦湿润的眼眶把她扶了起来。
李婆子在沈家多年,老伴儿早早去了,没有留下一儿半女。她一直孤身一个人,现在收了李玉洁为徒,以后身边也算是有了亲人。她厨艺好,想拜她为师的人多的是,她也是观察了李玉洁半年多,觉得这个孩子确实不错,稳重又重情义,是个好孩子,这才动了收徒的心思。
“你既拜了我为师,每天下午休息的时候就来我这里学习厨艺,万不能懈怠,你可能做到?”李婆子厉声问道。
“师傅放心,徒儿一定做到。”李玉洁正色回道。
之后的日子,两个人一个认真的教,一个细心地学。李玉洁的厨艺突飞猛进,有了很大的提升。
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