仙舟的美食，和别处是不同的。

　　这里流行一种快炒的烹饪技法，厨房里的炉灶就好像飞船发动机的尾焰，火力十分的猛烈。

　　下入重油，再放入食材，调味料，厨师快速的颠锅翻炒，一道菜从下锅到装盘，可能就一分钟左右。

　　端上来，有一种独特的香气。

　　仙舟人称之为锅气。

　　楚牧还是第一次尝试仙舟美食，这种快炒的烹饪技法更是闻所未闻。

　　在贝洛伯格的下层区，人们烹饪食物的时候，往往都是把铁桶放在地热上，炖上一大锅，有什么食材就往里丢什么，炖熟了就能吃了。

　　稍微精致一点的，也不过是把炖换成了烤。

　　用烈火快炒，是人们不敢想象的。

　　这不仅对炉灶有要求，对锅的材质也有要求。

　　快炒出来的菜，不会像炖菜那样口感软烂，也不会像烧烤那样有些干巴。

　　快炒很完美的规避了这两个缺点。

　　做饭的师傅很好的把握了烹饪每样食材的时间，确保在刚出锅的时候，菜已经熟了，不会有那种生味。ŴŴŴ.BiQuPai.Com

　　但又恰到好处的保留了里面的水分，让蔬菜吃起来十分脆爽，肉类的口感也十分嫩滑。

　　楚牧尝了一口，就忍不住挖起第二勺。

　　他还不能熟练的使用筷子。

　　而且，他现在饿的只想快点填饱肚子。

　　令他有些感慨的是，这家店虽然好吃，但就是每盘的分量都太少了，两三下就没了。

　　从这点看，还是下层区的炖菜量大管饱一些。

　　对面的青雀见此情形，不禁暗暗咋舌。

　　据她所知，这家老字号主打高端，分量不多，但只取食材的精华部位，这导致成本就比其他店要高不少，如果给大分量，那一道菜的成本就飞上天去了。

　　来这吃饭的客人，也不是奔着一道菜填饱肚子来的。对于高端顾客来说，他们不差钱，但差的是胃口。

　　他们希望在有限的时间内，能够品鉴到更多不同口味的菜。

　　因此，菜的分量少，反而能吸引这帮挑剔的食客。

　　但很显然，青雀对面的楚牧不属于这样的食客。

　　如果遇到喜欢的菜，他会点上一盘接着一盘，每一盘扒拉两口就没了。

　　连续十多盘。

　　店里的跑堂似乎也是第一次见到这样的客人，当秉承着职业素养，也没有说什么。

　　直到后厨把这道菜预备的食材都给消耗空了，跑堂才过来提醒楚牧换一道菜。

　　楚牧提出要求，问能不能拿盆装?

　　每次那么大盘子，就装一小口，未免太小家子气了!

　　跑堂很想说，本店的风格就是这样的。

　　要是用盆装，那未免太不优雅了。

　　不知道的，还以为这是养猪场开饭了呢。

　　跑堂隐晦的提醒，这样做，可能会有损顾客您的颜面。

　　楚牧觉得很莫名其妙。

　　吃饭不就是为了填饱肚子吗？和面子有什么关系?

　　跑堂无奈，只能照做。

　　或许是为了维系本店的声誉，他们特意把楚牧从大厅换到了隐蔽的包间，不让大大一盆菜引起其他食客们的哗然。

　　后厨的师傅们一起开火，十几个炉灶做同一道菜，再倒入精美的瓷盆中。

　　瓷盆的边沿，点缀上一条用瓜果雕琢的金龙，就仿若盘踞在那，守护着这一盆美食。

　　这家店已经竭力的让这个大盆充满格调。

　　但楚牧又看不到。

　　他只想摄入更多的食物，给身体补充更多的能量!

　　这样直径足足有一只手那么长的大盆，正常人能吃掉四分之一就已经算是大胃王了，但楚牧吃了一盆，肚子里似乎还没有饱腹的感觉。

　　他的肚子甚至连略微的隆起都没有，食物好像吃进去就消化了，化作从身上蒸腾而起的白烟。

　　但楚牧要再打一盆的时候，店家才意识到，今天是遇到了对手。

　　他们下意识以为是仙舟哪个大胃王网红，来自己这里给店家上一课。

　　但仔细想想似乎不对啊!

　　自己这又不是什么自助餐多少钱管饱，这可是高档饭店啊!

　　吃这么多，都是实打实的钱啊！

　　所以，还有什么好犹豫的呢？

　　遇到这样的食客，简直就是天降的财神!

　　一定要好好伺候着!

　　因此，这家店在门口挂上了暂停歇业的牌子，同时后厨所有厨师待命，确保上菜不断!

　　但他们显然还是低估了楚牧的饭量。

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