“叮！节日签到！”

　　“系统立即签到。”

　　“叮，赠送西点面食制作方法全套！”

　　何雨柱没想到休假回来第一天上班就有这种收获，很快，这新的糕点制作方法就在他大脑里面呈现出来。

　　“马华，你也跟了我这么多年了，这段时间我都会跟着你，有不懂的尽管问？”

　　何雨柱一到厨房就第一时间把马华叫到身边，打算正式教徒弟一些真本事。

　　“谢谢师傅，我一定会好好珍惜这次机会的！”

　　马华没想到自己这么快就能上小灶了，上小灶就等于说师傅正式传授他看家本领。

　　厨房的的那些同事看到何雨柱的举动当然知道他的打算，大家都明白马华这家伙总算熬出头了。

　　“哎呦，这下子马华算是熬出头了”

　　“谁说不是，我要有这样的师傅，我也能跟他一样！”

　　“别说了，快干活吧！有些事啊羡慕不来。”

　　“恭喜你马华，以后发达了可别忘了我们这些同事？”

　　刘岚瞧着这种情形，心里说不羡慕那是不可能。

　　“哈哈……马大哥恭喜你，我就知道你有出息！”

　　秦京茹心里面可羡慕这家伙了，不过自己也不差，现在已经转正，每个月领28块钱的工资，偶尔还兼职做点早餐面包之类的。

　　“哈哈哈……谢谢大家，我先去干活了，你们慢慢聊！”

　　马华对于同事的道喜尴尬的挠挠头，有些不大习惯这种气氛，赶紧跟上自家师傅的脚步。

　　很快厨房里面的同事纷纷对马华这小子投来羡慕的眼光，真是人比人气死人了。

　　这个消息之后，厨房大伙也开始忙碌起来，就快到中午的时候刘岚拿着菜单，跑过来通知何雨柱说今天中午有招待餐。

　　何雨柱打算趁此机会这段时间多教马华做菜，顺便教教秦京茹做面包，这手艺刚刚签到得来的如今其他地方可没有这种手艺。

　　不过做面包用到的鸡蛋可不少，现在受限于原材料的供应，何雨柱到时候也只能挑一些比较简单的教秦京茹试着做。

　　“今天我教你做一份咕噜肉与一份狮子头，食材难得，我给你演示一下仔细看？”

　　何雨柱在厨房看了一下今天的菜单，趁着今天中午有一桌招待餐，他打算好好演示一下制作方法。

　　这并不觉得奇怪，毕竟年底了，一些领导过来轧钢厂视察的也不少，这段时间估计招待差也不会断。

　　何雨柱打算趁着自己好好教教自己徒弟做菜，这可是今天刚从肉联厂那边送来的。

　　今天的菜单有咕噜肉，红烧狮子头，蚂蚁上树，青椒肉丝，还有一份酸辣土豆条，剩下的就是蛤蜊汤。

　　“好好看第1份咕噜肉？”

　　“是，师父。”

　　何雨柱先将五花肉裹上鸡蛋液，再裹上一层干淀粉，放入油锅中炸制6分钟。

　　之后将炸好的五花肉捞出，在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。

　　锅热烧油，倒入番茄酱汁，煮开后倒入五花肉，翻炒均匀后，咕噜肉就做好了。

　　“这道菜你看到了几成，虽然看起来简单，可是火候的掌握却是很讲究的，”

　　“这油炸的时间不能太长，也不能太短，时间长了肉就老了，明白吗？”

　　何雨柱将这道菜仔细放慢速度做出来，每一道工序都仔细讲解，就怕马华记不住。

　　“谢谢师傅，我大概能记住七八成，要不要我弄一份给你看一下？”

　　马华虽然只看了一遍但是凭借记忆，他还是能复制出一些，毕竟他在厨房待的时间也不少了。ŴŴŴ.BiQuPai.Com

　　“那好，你做一份给我看一下，记住留意火候？”何雨柱今天算是手把手教徒弟了。

　　“是，师傅！”

　　很快马华这小子就按照刚才的步骤把这道菜又做了一遍，今天之所以能让这小子上这种台面就因为今天招待餐有两桌。

　　一桌是来视察的领导还有厂长他们吃的，另外一桌是底层的干部或者是主任吃的，就算马华这小子做的味道差一点，他们也不敢说。

　　等这道菜做出来之后，他尝了一口还不错，紧接着就是红烧狮子头。

　　“鲜肉有肥有瘦，剁成肉末，不要太细，在肉末中加入六月鲜特级原汁酱油2勺”

　　“红烧酱油1勺，盐1勺，料酒1勺，姜末，葱白，黑胡椒粉少许，香油几滴，鸡蛋1个，淀粉少许，用筷子沿同一个方向使劲搅拌，搅好的肉末粘稠上劲”

　　“荸荠（马蹄）去皮，切碎，加入到肉末中，沿同一个搅拌均匀，可以用手摔打多次油锅7成热，改小火。

　　“用铲子 阅读模式无法加载下一章，请退出