第2章 鸭掌汤泡肚

  傻柱拎着刚买的猪肚和鸭掌往家走。

  原本这个点是已经买不到这样的好食材,但是自己作为轧钢厂大厨,要是连这点儿本事都没有,岂不是白混了。

  今天妹妹何雨水要回家,自己作为哥哥,自然要做点儿好吃的犒劳犒劳,也不枉重生一场。

  刚进四合院,前院的三大爷阎埠贵就眼尖的凑上来,嘴里打着招呼:“傻柱回来啦?”

  何雨柱顿住了脚,不动声色的将满兜子的肉菜移到身后,穷算计的阎埠贵一双眼睛都快贴上去了。

  然后,何雨柱才认真的说:“三大爷,你是大院里文化人,这随便乱给人起外号不好吧,我叫何雨柱!”

  阎埠贵看着何雨柱一本正经的样子,愣住了,随即一哈哈一笑,说:“是我唐突了,那个,傻,雨柱啊,我看你买了不少肉菜,我家里还有一瓶好酒,我一会儿...”

  何雨柱已经知道阎埠贵在打什么主意了,赶紧摆摆手,说:“打住,打住!今儿个雨水回来,我给她做顿好的补补。”

  阎埠贵看着何雨柱离开往中院走的身影,一边漫不经心伺弄着他那些花花草草,一边腹诽着,何雨柱嘴上说着给何雨水打牙祭,实际上有好吃的还不是进了秦淮茹一家的肚子。

  可偏偏秦淮茹一个寡妇,辛辛苦苦养着三个婆婆和婆婆贾张氏,就算整个大院都被她占过便宜,也是敢怒不敢言。

  中院,是何雨柱的家。

  正规的两房和一个大厅。

  何雨柱熟门熟路的进屋,将一兜子食材放在案板,开始专业的处理起来。

  猪肚切成鱼鳃形,切成薄片,用水洗去碱味。

  再将鸭掌入锅煮熟,捞出过冷水,之后剔去骨头。

  烧一锅沸水,放入鸡汤、熟鸭掌、口蘑,和猪肚薄片,加入盐巴。

  何雨柱享受版的做着谭家菜系的代表“鸭掌汤泡肚”。

  “不错!不愧是我!”BiquPai.CoM

  何雨柱看着这咕噜咕噜冒着香气的一锅美味,猪肚尖爽滑有嚼劲,而鸭掌则嫩滑可口,汤汁鲜美,极其诱人。

  现在,就等着妹妹何雨水回来了。

  对了,还有即将开始的“偷鸡”好戏。

  这一次,自己绝对不再当冤大头背黑锅。

  刚起锅,门外就响起了自行车的声音,梳着两个麻花辫的何雨水将车停在了门口,先是动了动鼻子,说:“好香啊。”

  然后才快速进屋,就看见了在屋子里忙活着的哥哥何雨柱。

  何雨水叫了一声“哥”,然后问:“煮了什么好吃的呀?”

  何雨柱笑了笑,说:“赶紧洗手吧,你今儿个可是有口福了。”

  何雨柱一边说,一边将刚热气腾腾的白面馒头和“鸭掌汤泡肚”端上桌。

  何雨水虽然在门口就闻到香味了,但是看着满桌的美味,依旧忍不住咽了一下口水。

  夸张的说:“哇!哥哥哥哥,这也太丰盛了吧,今天是什么日子?”

  何雨柱没好气的说:“你哥是厨子,这也是基操好吗?”

  何雨水狗腿一般的点点头,然后就去拿了一个干净的大碗,又拿着大勺子往碗里不要钱一样的舀鸭掌和猪肚。

  看着何雨水这个反应,何雨柱懵了,问:“你干嘛呢?想吃我明天再给你做就是了。”

  何雨水一边舀猪肚,一边说:“我给秦姐送点过去,这么丰盛的猪肚汤,就着窝窝头吃,挺好,对,再拿俩白面馒头,哥,我一会儿从秦姐家里给你带窝窝头回来啊。”

  说着,何雨水就想要端着大碗往外走。

  完了!自己傻妹妹没救了!

  何雨柱赶紧拦住了自己的傻妹妹,说:“嘛呢嘛呢?”

  何雨水像是看稀奇一般,说:“哥,以前不都是你催着我有什么好吃的就给秦姐家送一份吗?还记得我小时候,因为舍不得把红烧肉送过去,你还揍我来着。”

  听着何雨水开玩笑一般的话,何雨柱说不出话来了。

  是啊,由此可见以前的自己是有多么跪舔,就连何雨水都觉得接济秦淮茹一家是应该的。

  但是那都是以前的事情了。

  以后,有好吃的,自家人吃吃喝喝他不香吗?

  于是,何雨柱接过何雨水手里的碗,放回到桌子上。

  他很认真的说:“雨水,那都是以前,你想想,你哥我今年都三十一岁了,整天围着个寡妇转像什么话?”

  说着,他将何雨水按回到餐桌前,示意何雨水吃饭,继续说:

  “以前都是我猪油蒙了心,以后,咱们就过自己的日子,所以别想着帮谁谁谁了。”

  何雨水像是听到什么天大的笑话一样,她站起来,俯身摸了一下何 阅读模式无法加载下一章,请退出

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