在众人的围观下。
苏长青先将锅底的火关掉,然后拿住锅盖的把手,缓缓将锅盖掀开。
随着白色的水蒸汽升腾而出,一股令人垂涎欲滴的浓郁的咸香气息扩散开来,瞬间充满了整个厨房,向外面飘散。
“哇,好香啊……”
“这也太香了吧……”
“炖鱼的味道,但又比我以前吃过的炖鱼香多了……”
“闻着就流口水啊!”
“肯定特别好吃!”
员工们一个个眼神发亮,发出连连惊叹。
苏长青抬起手,扇了扇锅里冒出的水蒸汽,眼前的视野变得清晰,只见经过长时间的炖煮,原本大半锅的高汤料汁此时已经所剩不多,变得极其浓稠,而那一条条被汤汁包裹着的鱼,则又变了颜色,从油炸后的金黄色变成了如同酱卤之后的酱红色,看起来极具卖相。
“这颜色,看着就特别好吃,快盛出来,让大伙儿尝尝!”高秀芝笑道。
“好,拿盘子来!”苏长青点点头。
不用高秀芝去拿,苏长勇立即递上来几个盘子:“哥,给!”
他从小就喜欢吃鱼,自从得知这锅里炖着鱼后,已经悄摸来看过好几次,偷偷吞咽过几次口水了。
他刚回到家里的时候,还想着要在聚餐时大吃一顿,可后来知道锅里炖着鱼,于是只吃了半饱,特意留着肚子,就等着这糟鱼出锅呢。
苏长青知道苏长勇喜欢吃鱼,笑道:“待会儿你多吃点,好好过把瘾。”
苏长勇咧嘴一笑:“嘿嘿,好!”
苏长青一手拿着筷子,一手拿着铲子,小心翼翼地伸进锅里,用铲子铲在一条鱼的下方,用筷子小心翼翼地将其扶住,慢慢地铲出来,放在盘子里。
这锅里的糟鱼都已经炖透了,他的动作幅度不敢太大,否则一不小心,这糟鱼可能就得散架。
这些鲫鱼原本就不大,经过油炸炖煮之后又缩小了一圈,放在盘子里并不显眼,于是苏长青又一连盛了三条,四条糟鱼放在盘子里,就满满当当了。
他转身看向门口那些正在吞咽口水的员工,笑道:“谁先来,把这一盘鱼端走?”
闻言,早已馋得不得了的众人蠢蠢欲动,但他们又有些不好意思,你看看我、我看看你,一时间竟没有人站出来。
“都不想吃啊?”
苏长青笑道:“那你们就别吃了,待会儿看着我们吃吧。”
“别啊,老板!”
“我们想吃!”
“对对对,我们想吃,我都流口水了!”
“我来,我们桌先吃!”
“不行不行,我们桌先吃!”
众人一听他这么说,连忙笑着开口,随即就有好几个人快步进入厨房。
最终,宋大川抢先一步来到苏长青身边,双手接过了那盘糟鱼,嘿嘿笑道:“谢谢老板!”
“端到你们桌上,去吃吧!”苏长青笑道。
“哎!”
宋大川答应一声,端着糟鱼离开厨房。
与他同桌的数名员工顿时兴奋地跟随他回到桌上,一个个拎起筷子,迫不及待地伸向了盘子里的糟鱼。
“去去去,急什么!”
宋大川却用自己的筷子将这些筷子拨开,笑道:“一个个的怎么这么猴急、不懂事呢?其他人都还没有分到呢,老板他们也没上桌呢,咱们就先吃了,像什么话?都稍等几分钟,等大家都坐下再吃!”
“有道理有道理!”
“还是大川哥考虑的周到!”
“咱们再等几分钟!”
众人纷纷点头,放下筷子。
很快,又有一桌人端着糟鱼回到了桌前,见宋大川这桌没有动筷,也明白了他们的意思,于是也坐下来,等着后面的人。
不大会儿,几桌员工都坐下了。
苏长青最后端着一盘糟鱼,和苏守成等人一起从厨房里走出来,见大家都没有动筷,笑着摇摇头:“你们啊……吃就是了,还搞什么规矩……”
“老板,我们这不是搞规矩。”
宋大川笑道:“这么好吃的东西,就该大家一起品尝享用,哪能不等大家就先尝了呢!”
“好吧……”
苏长青笑着把手里那盘糟鱼放在桌上,与苏守成等人一起落座,然后拿起筷子,示意大家:“都动筷吧,尝尝这糟鱼怎么样,给个评价,看能不能拿去店里卖。”
随即,他们这桌先动筷。
其他桌见状,这才纷纷动筷。
“我要吃一大块鱼肉!”
苏长勇说着,往鱼身上夹了一筷子,他本想夹下来一块鱼肉,但这么一夹,里面的骨头
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